Κουλούρια χωρίς ζάχαρη, βούτυρο ή αυγό/ μπισκότα

 Κουλουράκια 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 κουταλιές  σούπας μέλι

10 κ.σ. λάδι

ανακατεύω καλά

προσθέτω 1 κούπα αλεύρι μαύρο

ανακατεύω

μισό ποτήρι πορτοκάλι

3/4 φλιτζάνι 1/3 κρέμα γάλακτος  πηχτή αραιωμένη με 2/3 νερό 

2 κ.κ. σόδα

ανακατεύω καλά και προσθέτω 2 φλυτζάνια αλεύρι 

φτιάχνω μια ωραία μαλακή ζύμη

Βάζω χαρτί κουζίνα στο ταψάκι μου

παίρνω στα χέρια μου μπαλίτσες, τις ανοίγω μακαρόνι και πλέκω το κουλουράκι μου. Ψήνω πάνω κάτω 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Αφήνω στον ζεστό φούρνο να  γίνουν τραγανά

Για μπισκότο: τα ανοίγω, κόβω τετράγωνα και ψήνω για 15 λεπτά